添加劑最多零食排行榜 看了嚇一跳！

1. 【新唐人2014年8月9日訊】如今的兒童食品名目繁多，包裝考究，色彩絢麗，但其中一些含有色素的「彩色食品」潛伏著危害人體健康的隱患。過量或者長期食用，對兒童健康發育有害而無益。 添加劑最多零食排行榜 看了嚇一跳！（網絡圖片） 在兒童智力發育階段，需要大量的優質蛋白質和類脂等營養元素，人工合成色素不能提供這些營養。同時，人工合成色素自身或其代謝產物具有毒性，而且，其在保存過程中還可能混進砷，鉛或其他有毒的中間產物，這些都會影響兒童的智力發育和神經行為。 　　 非營利性機構」iearth—愛地球」發佈的一項《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》顯示：有9種孩子常吃的零食含添加劑最多。報告指出，1/10的兒童每天食用含添加劑零食3次以上，6%的兒童每天飲用飲料超過3瓶 (不包括礦泉水和自製茶水)。在夏天，每天吃冰激淩的兒童更是高達26%。該調查還對33個類別的489種食品的配料表及所含食品添加劑進行了取樣統計。其中速食麵、乳飲料、薯片、冰激淩、餅乾等食品所含的添加劑最多。 1.速食麵： 1.速食麵（網絡圖片） 一包速食麵最多可有25種食品添加劑，常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產品，可能導致低鈣血症。 2.火腿腸： 2.火腿腸（網絡圖片） 所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內生成致癌物亞硝胺。 3.蜜餞： 3.蜜餞（網絡圖片） 所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1，並影響兒童對鈣的吸收。 4.果凍： 4.果凍（網絡圖片） 山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應，並影響孩子對鈣的吸收。 5.冰激淩： 5.冰激淩（網絡圖片） 人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素，國外規定不能用於食品。 6.餅乾： 6.餅乾（網絡圖片） 所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞，具有生物毒性。 7.奶茶： 7.奶茶（網絡圖片） 所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。後者過量會引起鈣代謝紊亂。 8.口香糖： 8.口香糖（網絡圖片） 可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。 9.薯片： 9.薯片（網絡圖片） 可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉、5’—鳥苷酸二鈉等。上述兩種都是被禁止用於嬰幼兒食品的。 專家說:並不是所有的零食都對孩子不好。吃零食不妨分個等級。比如，可經常食用的零食有：全麥餅乾、營養麥片、水果乾、優酪乳、自製麵包等；可每週食用2-3次的有：甜餅乾、冰激淩、山楂片、雞蛋捲、布丁、動物餅乾、燕麥花卷、海苔、自榨果汁等；只能偶爾吃的有: 糖果、巧克力、薯片、薯條、玉米片、棉花糖、烤餅、果脯、蝦條、碳酸飲料等。而速食麵、火腿腸、果凍、即溶奶茶等則最好不吃。 -