2013年11月29日星期五

神奇黑醋栗 讓眼睛更明亮,視頻節目新聞視頻今日大紐約 -新唐人電視台 ntdtv.com

神奇黑醋栗 讓眼睛更明亮,視頻節目新聞視頻今日大紐約 -新唐人電視台 ntdtv.com

吃什麼能讓你健康年輕更漂亮?

【新唐人2013年11月30日訊】隨著人們生活水平的不斷提高,越來越多的朋友們開始越來越越注重自己的外表形象,尤其是皮膚的護理。進而有大多數人都會有每週做一到兩次面膜的習慣,但是很多時候效果都是差強人意,殊不知護膚並不是僅僅做做面膜,做做美容那麼簡單的。其實對於女性朋友而言,美容不僅要從日常的臉部養護上下手,還需要注重自己的飲食,有些食物女性朋友必須多食用些,比如今天小編給大家推薦的這幾款藥膳方,可是女性朋友美容養顏的好幫手,平時生活中需要多食用些。

女性冬季美容保健首先要注意的是什麼?哪當然是養生美容湯啦。因為食補是養生的關鍵,而且俗話說外養不如內調,說的就是這麼一回事。今天給大家推薦常見的養生美容湯。

1、銀耳雪梨燉瘦肉

用料:銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個
功效:養陰潤肺,生津潤腸,降火清心
製作要點:將瘦肉洗淨,沸水略煮後切塊,再與洗淨的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內,加水300毫升,隔水燉1小時即可。
適用人群:咽喉乾涸,肺燥乾咳或痰帶血絲,心煩不寐,大便乾結等。
  
2、橄欖雪梨燉瘦肉

用料:橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個
功效:清肺熱,利咽生津,清熱解暑,滋陰潤燥
製作要點:將瘦肉洗淨,沸水略煮後切塊,雪梨洗淨切片再與洗淨的橄欖、蜜棗放入燉盅內加清水250毫升,隔水燉2小時即可。
適用人群:咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或乾咳無痰等肺胃熱盛者。
3、沙參玉竹燉山斑魚

用料:沙參10克、玉竹10克、山斑魚100克
功效:養陰潤肺、益胃生津、滋陰清熱
你知道吃什麼能讓你更加年輕漂亮嗎
製作要點:將山斑魚洗淨,切段,再與洗淨的沙參、玉竹放入燉盅內加水300毫升,隔水燉2小時即可。適用人群:秋燥咳嗽無痰,聲音嘶啞,口乾煩熱,手心熱,口腔多發性、反复性潰瘍等陰虛內熱者。
  
4、花旗參燉水鴨

用料:花旗參5克、水鴨120克、生薑1片
功效:益氣養陰,清虛熱,滋陰養胃,補氣利水
製作要點:將水鴨去毛剖好切塊略煮,花旗參洗淨切片,加生薑一片,放入燉盅內加水250毫升,隔水燉2小時即可。
適用人群:氣因兩虛,虛熱內擾,眠差口乾,午後潮熱,盜汗,水腫等症。

5、木瓜雪耳蓮子湯美容養顏湯材料:木瓜1/2個,雪耳1塊,蓮子十幾顆,紅棗幾枚,冰糖適量。
  
做法:
1、雪耳用淡鹽水浸泡10多分鐘,然後清洗乾淨,把蒂去掉撕成小塊。
2、蓮子和紅棗用水泡20分鐘撈​​起瀝乾水備用。
3、木瓜去皮把裡面的瓜籽去除乾淨,切成小塊。
4、把蓮子和紅棗倒進加好水的煲裡。猛火燒開後轉中水。
5、蓮子煲熟後把木瓜和雪耳放進去,開猛火煲一二沸。
6、把冰糖放進去調到自己喜歡的甜度。

想長壽? 睡前注意十大忌

【新唐人2013年11月29日訊】想要長壽是現代人的追求,健康快樂的生活下去是每個人的願望。健康的生活方式不只是日常生活的注意點,充足的睡眠也是很重要的,在睡覺之前的準備、姿勢和習慣方面還要特別留意一些睡眠時的忌諱。今天小編就帶你了解一下睡前的10大忌。睡眠不好如何調理

一、忌睡前吃東西

人進入睡眠狀態后,機體部分活動節奏放慢,進入休息狀態。

如果臨睡前吃東西,腸胃等又要忙碌起來,這樣加重了它們的負擔,身體其他部分也無法得到良好休息,不但影響入睡,還有損健康。二、忌睡前說話

因為說話太多容易使大腦興奮,思維活躍,從而使人難以入睡。

三、忌睡前過度用腦

晚上如有工作和學習的習慣,要把較傷腦筋的事先做完,臨睡前則做些較輕鬆的事,使腦子放鬆,這樣便容易入睡。否則,大腦處於興奮狀態,即使躺在床上也難以入睡,時間長了,還容易失眠。

四、忌睡前情緒激動人的喜怒哀樂都容易引起神經中樞的興奮或紊亂,使人難以入睡,甚至造成失眠。因此,睡前要盡量避免大喜大怒或憂思惱怒,使情緒平穩。

五、忌睡前飲濃茶、喝咖啡

濃茶、咖啡屬刺激性飲料,含有能使人精神亢奮的咖啡因等物質,睡前喝了易造成入睡困難。

六、忌張口而睡

張口入睡,空氣中的病毒和細菌容易乘虛而入,造成「病從口入」,而且也容易使肺部和胃部受到冷空氣和灰塵的刺激,引起疾病。

七、忌蒙頭而睡

老人一般比較怕冷,所以有的老人喜歡蒙頭而睡。這樣,因大量吸入自己呼出的二氧化碳,而又缺乏必要的氧氣補充,對身體極為不利。

八、忌仰面而睡

睡的姿勢,以向右側身而卧為最好,這樣全身骨骼、肌肉都處於自然放鬆狀態,容易入睡,也容易消除疲勞。仰卧則使全身骨骼、肌肉仍處於緊張狀態,不利於消除疲勞,而且還容易造成因手搭胸部而產生噩夢,影響睡眠質量。九、忌眼對燈光而睡

人睡著時,眼睛雖然閉著,但仍能感覺光亮。對著光亮而睡,容易使人心神不安,難以入睡,而且即使睡著也容易驚醒。

十、忌當風而睡

房間要保持空氣流通,但不要讓風直接吹到身上。因為人睡熟后,身體對外界環境的適應能力降低,如果當風而睡,時間長了,冷空氣就會侵入身體,引起感冒風寒等疾病。

睡眠不好怎麼辦

1.堅持有規律的作息時間

在周末不要睡得太晚。如果你周六睡得晚周日起得晚,那麼周日晚上你可能就會失眠。
2.睡前勿猛吃猛喝

在睡覺前大約兩個小時吃少量的晚餐,不要喝太多的水,因為晚上不斷上廁所會影響睡眠質量;晚上不要吃辛辣的富含油脂的食物,因為這些食物也會影響睡眠。

3.睡前遠離咖啡和尼古丁

建議你睡覺前八小時不要喝咖啡。

4.選擇鍛煉時間

下午鍛煉是幫助睡眠的最佳時間,而有規律的身體鍛煉能提高夜間睡眠的質量還能減肥。

5.保持室溫稍涼

卧室溫度稍低有助於睡眠。

6.大睡要放在晚間

白天打盹可能會導致夜晚睡眠時間被「剝奪」。白天的睡眠時間嚴格控制在1個小時以內,且不能在下午三點后還睡覺。

7.保持安靜關掉電視和收音機,因為安靜對提高睡眠質量是非常有益的。

睡眠不好吃什麼好

1、調節神經的食物

如果長期攝入鋅、銅不足,那麼一段時間后,人體就會由於缺乏這兩種微量元素而影響腦細胞的能量代謝及神經系統的調節,內分泌常處於興奮狀態,因而輾轉難眠。在這種情況下,晚餐時多吃一些富含鋅、銅的牡蠣、魚、瘦肉、蝦、鱔魚等食物或者相關的保健品,能有效改善神經衰弱癥狀,保證良好睡眠。

2、富含松果體的食物富含松果體的食物之所以能改善睡眠,是由於人的睡眠質量與大腦中一種叫松果體素的物質密切相關。夜晚,黑暗會刺激人體合成和分泌松果體素,它會經血液循環而作用於睡眠中樞使人體產生濃濃睡意。天亮時,松果體受光線刺激就會減少,使人從睡眠狀態中醒來。研究發現,進入中年以後,人體內的松果體素會逐漸減少,40歲時為青年時的四分之一;50歲時為六分之一;60歲時會降到十分之一。因此,中老年人可以通過補充富含松果體素的食物來促進睡眠。這類食物包括燕麥、甜玉米、番茄、香蕉。

3、對抗咖啡因的食物

茶的興奮作用會影響睡眠。因此,如果白天飲茶較多影響睡眠,可在睡前用幾克酸棗仁泡水喝,或用酸棗仁與大米煮粥,睡前喝一小碗。酸棗仁中含有酸棗仁皂甙A、酸棗仁皂甙B、樺皮酸、樺皮醇及3種甾醇類物質,它們可降低血液中去甲腎上腺素的含量,從而對抗由咖啡因引起的睡眠不佳。

總結:

通過以上敘述相信大家對睡眠和長壽的關係有所了解了吧,很好的睡眠不僅能夠幫助身體好好休息為明日做準備還可以幫助我們長壽,一舉兩得何樂而不為呢。小編希望大家能夠採納小編的建議健康快樂的生活長壽下去。
       

小心 癌症最愛盯上這幾種人

【新唐人2013年11月28日訊】 由於受環境污染、不良生活習慣和遺傳等因素影響,癌症高發已成為不爭的事實。我國每年新發腫瘤病例約為312萬例,平均每天約8550人中招,每分鐘就有近6人被診斷為癌症。愛美網健康告訴你癌細胞最喜歡找哪類人,並教你對策,如何遠離癌症。肺癌:長期大量吸煙的人;長期接觸油煙的人;長期吸入霧霾灰塵的人

吸煙是誘發肺癌的罪魁禍首。統計表明,10個死於肺癌的患者中,有9個是煙民。每天吸煙20支以上,連續超過20年,最易誘發肺癌。經常被迫吸二手煙的人,患癌幾率也相對較高。

中青年女性長期接觸高溫油煙,會使其患肺癌的危險增加2~3倍。上海另一項長達5年的調查顯示,常在路邊吃煎、炸食物的人,患肺癌的危險性是其他人的3倍。

建議:煙民戒煙,公共場所全面禁煙。45歲以上有吸煙史的人每年做1次防癌體檢。為減少廚房油煙傷害,要少做高溫煎炸食物,從事廚藝30年以上的中老年婦女要重視定期體檢。

小心癌症最愛盯上這幾種人胃癌:有胃潰瘍還愛吃剩飯剩菜的人;酗酒的人;愛吃腌制食品的人

胃潰瘍等慢性胃病患者得胃癌的幾率比其他人高。本就有這些疾病的人如果還總吃剩飯剩菜,其中潛在的細菌可能誘發胃癌。酗酒者也應警惕,因為酒對身體的傷害是全面的。

喜吃高鹽飲食、腌制食品,特別是沒腌透的食品的人,胃癌患病率相對較高。

建議:多吃綠、黃色蔬菜;少吃咸、腌、干硬、發霉的食物;限酒;40歲以上的男性、有胃癌家族史、慢性胃病史,且感染幽門螺桿菌的人應定期查體。

食管癌:愛吃燙的人;吃飯過快的人

長期吃得過快、過燙或飲酒,都可能反覆灼傷或損傷食管黏膜,使其長期處於修復狀態,從而產生癌變。有統計數據顯示,在食管癌患者中,平時喜好熱食熱飲者佔90%以上。

建議:直系親屬中有食管癌患者的人,要定期體檢;平時盡量避免吃得過快、過粗,食物溫度最好在40攝氏度以下。

肝癌:嗜酒的人;有肝病的人

喝酒最損害肝臟,長期大量飲酒會使肝細胞反覆受損,導致肝硬化,而由肝硬化轉化成肝癌的比例高達70%。肝癌還有兩個重要致病因素,即病毒性肝炎和黃曲霉素,後者多出現在霉變食物中。

建議:接種肝炎疫苗,有肝炎者要特別重視限酒,並養成健康飲食習慣,如不吃霉變食物等。

腸癌:吃肉過多的人;久坐不動的人

腸癌與糖尿病、高血壓等有着近似的基因發病機制。反映到生活方式上,主要是常年吃肉過多、缺少膳食纖維攝入;久坐少動、不按時排便等。肥胖者更易中招。

建議:少吃多動。少吃油炸、煎炸、腌制食品,每周吃紅肉不超過1斤;適量增加運動量,養成定時排便的習慣。

乳腺癌:40歲以上未孕未哺乳的人;常吃避孕藥的人

在女性高發癌症中,乳腺癌已超越肺癌成為第一。誘髮乳腺癌的原因主要有晚婚晚育、頻繁吃避孕藥、大量接觸有類雌激素作用的化學品(如化妝品等)、精神壓力大等。

建議:女性應多吃素食;最好哺乳到孩子6個月大;有乳癌家族史、40歲以上未孕、超重的女性每年應做1次體檢和早期乳腺癌篩查。

甲狀腺癌:接受放射線過多的人;攝入碘過多的人

甲狀腺癌的誘因目前不明,但甲狀腺對放射環境敏感,如醫療檢查時的放射線,自然界的放射線等。此外,碘攝入過量也會有影響。

建議:要有防護意識,盡量少接觸輻射大的物品;女性有甲狀腺癌家族史、沿海地區居民等甲狀腺癌高發人群,每年至少體檢1次。

宮頸癌:性生活混亂的人

中國目前每年新發宮頸癌病例有10萬人,佔全球病例的1/5。人乳頭瘤病毒感染是它的最大病因。在生活方式上,過早開始性生活,多個性伴侶等性生活較混亂的人屬於高發人群。

建議:預防宮頸癌最有效的方法是接種宮頸癌疫苗,有慢性宮頸疾病者要積極治療。生活上則要防止不潔性行為。

十蔬果吃出水潤肌膚

【新唐人2013年11月27日訊】 冬季濕度比較低,需要外力給皮膚補水,鎖住水分,防止皮膚乾燥。該如何保濕成為冬季不衰的話一、檸檬

美肌效果:美白、除皺、抗痘

檸檬榨汁后可與其他食材調和敷用,避免直接敷在臉上,美白功效超優。

二、黃瓜

美肌效果:美白、鎮靜、保濕、消炎

黃瓜榨汁后可敷臉,也可作為化妝水使用,能鎮靜肌膚,消炎美白。

三、萵苣

美肌效果:收斂毛孔、抗衰老、防皺

萵苣榨汁后可敷臉使用,稀釋后可作為化妝水,能緊緻毛孔,滋潤肌膚。題,平時吃的水果其實是最好的保濕聖品!四、蘆薈

美肌效果:保濕、鎮定皮膚、抗過敏

蘆薈果肉可直接敷臉,榨汁后也可作為保濕噴霧,於曬后敷用有良好效果。

五、葡萄

美肌效果:消除暗沉、美白、抗老化

將葡萄連皮及果肉一起搗碎,加入少許鮮奶敷在臉部,能防止肌膚老化。六、蘋果

美肌效果:養陰滋補,讓皮膚從內而外的煥發出生機。

先將蘋果去皮,切成塊狀,然後放到鍋里,鍋最好是深一點,接着倒入紅酒,要沒過蘋果,用小火熬煮15分鐘關火,最後讓蘋果在紅酒里浸泡約兩小時后,再拿來食用。

建議在午間或是晚間飯後1個小時服用,每次服用的量不要過多,約80G左右,每天堅持食用。

七、棗

柑桔雖以富含維生素而著稱,但它仍比不過棗,這就是為什麼可把棗當作維生素C穩固基礎來源的原因。

棗當作固定的食物也有缺點,因為它糖含量太大,但它能抑制皮膚疾病,它富含維生素P,因而是抗衰老的利器,如果你擔心出現衰老跡象,皺紋,不妨把棗當成點心零食。

八、石榴

被認為是對女性最有益的水果,石榴富含天然雌激素,有保持皮膚密實防止起皺的功能,它還富含礦物質和維生素,讓你的皮膚看上去更年輕和清爽富有彈性。

石榴自然生成的α羥基酸會改善皮膚質地和皮膚表面,石榴除養顏外還有抗衰老作用。

九、南瓜

南瓜富含β胡蘿蔔素,一種維生素A的非活性體,還富含維生素B2和維生素C,因而對皮膚疾病如秋季常發生的皮膚髮炎有良好的治療和護理作用,還可預期皮膚生長雀斑和體表褶皺。

由於β胡蘿蔔較耐熱,南瓜用旺火煮有效成份也不會分解,可讓你對你偏愛的南瓜盡情施展烹調手藝,不必擔心影響健康而縮手縮腳。

十、獼猴桃

獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E,不僅能美白肌膚,還能提高肌膚的抗氧化能力,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。

美白補水果汁

材料:番茄250G、蘋果150G、檸檬汁、乳酸飲料

方法:先將蘋果去皮去核切成塊,番茄也切成塊狀,然後將兩者放進榨汁機里榨成汁,倒入杯中,然後在杯里加上適量的檸檬汁和乳酸飲料,量不要過多,以免過酸,然後均勻攪拌即可食用了。

功效:經常食用可看到明顯的美白水潤的功效,皮膚變的有澤和水潤度哦。

雪梨牛奶美白滋潤面膜

方法:先將雪梨或是鴨梨去皮去核,切成塊,放進榨汁機中,然後倒入5ML的牛奶,打成汁倒入碗中,然後加入兩滴玫瑰果油或是荷荷巴油。待洗完臉后,直接敷在臉上。

功效:雪梨有豐富的酵素、維生素C、E等美白保濕因子,再加上鎖水性質的玫瑰果油和荷荷巴油,冬季不再愁乾燥和暗黃。
【新唐人2013年11月25日訊】 現代各種文明病中,一提到「癌症」,總讓人認為兇多吉少,離死亡不遠,幾乎人人談「癌」色變。形成癌症的原因其實也是日積月累的不良習慣造成的,日常生活中如能避免養成這些不良習慣,對預防癌症將有大的助益。除了頭髮和指甲外,「癌細胞」可以在人體的任何部位生長,是人體內非常活躍的搗蛋分子,而且最容易患癌的部分,男女也有所不同。男性發病率前十位包括肺、胃、肝、食管、大腸癌、膀胱、胰腺、腦、淋巴、腎;女性前十位則是肺、乳腺、大腸、胃、肝、食管、卵巢、宮頸、胰腺、腦。

以下盤點十類容易致癌的不良習慣,您也有嗎?

一、經常熬夜加班

癌細胞分裂最旺盛的時候是夜間,作息跟人們剛好相反。經常加班熬夜的人,睡眠不足導致免疫力降低,使發生異變的細胞越積越多,最終可能導致癌症的發生。因此保持充足睡眠,讓身體充分休息,可以增強免疫力,讓癌細胞缺少生長分裂的機會。 

二、嚴重缺乏維生素

專家表示,體內保護性維生素少的人易遭受癌細胞侵襲。比如調查顯示,缺乏維生素A、β胡蘿蔔素者,罹患肺癌機率增加3倍;缺乏維生素C者,罹患食道癌、胃癌機率分別增加2倍和3.5倍;而缺乏維生素E的人群中,唇癌、口腔癌、皮膚癌、宮頸癌、胃癌、腸癌、肺癌的發生機率也都增加。建議盡量每日攝取五種蔬菜水果,而且「紅、橙黃、綠、藍紫、白」各種顏色蔬果所含營養素不同,如能均衡攝取最好。

三、喜愛肉食,少吃蔬果

現代人營養過剩,甚至連主食都由肉類取代,而且偏愛豬、牛、羊等紅肉,也因此減少蔬菜水果的攝取。這樣罹患腸癌的機率至少增加2倍以上,吃的肉越多,罹患腸癌的風險越大。

四、喜歡很燙的食物

滾燙食物和水容易燙傷食道形成慢性潰瘍,潰瘍長久不癒就容易癌變。尤其冬天很多人喜歡熱乎乎的火鍋,喝滾燙的茶水,其實這個喜好是個致癌隱患,建議還是避免吃滾燙的食物和水。

五、經常憋大小便

尿液中一般含有一種或幾種致癌物質,會刺激膀胱上皮使其癌變;糞便中的有害物質更多,若經常刺激腸黏膜,也會導致癌變。憋尿的危害尤其大,如果長期憋尿,即使沒有癌症,也增加尿毒症的風險。

六、罹患高血壓

高血壓雖不能直接導致罹患癌症,但兩者卻有共同的發生機理,如肥胖、嗜酒、吸煙、食鹽攝取過多等,所以積極預防高血壓也能降低患癌風險。

七、血清膽固醇過低

別以為膽固醇「高」才是病!美國學者研究顯示,血清膽固醇過低會增加罹患結腸癌機率。如血清膽固醇低於110mg/dl,患結腸癌的風險增加三倍。事實上,維持穩定的膽固醇,不高不低最健康。

八、過敏體質

研究顯示,有過敏體質的人罹患癌症的機率較高。美國科學家調查近4萬人發現,患有哮喘和對某些藥物、化學試劑過敏的人,比無過敏者更易發生癌症。比如女性罹患乳腺癌的機率,有過敏史的比正常人高30%;而男性罹患前列腺癌機率,有過敏史的比正常人高40%。

九、遺傳因素

腫瘤遺傳學研究認為,癌症病人的後代患癌的風險較高,尤其是病人的子女或直系血親。不過也有學者認為,這種風險存在的主因在於相同或者相近的不良生活習慣及區域環境造成的,卻未必與遺傳有太多關係。

十、「夫妻癌
資料顯示,「夫妻癌」有逐漸增加趨勢,也就是夫妻雙方同時或先後罹患癌症。專家認為,相同的不良生活習慣為主要禍因;地域和室內環境,如大環境污染和裝修污染等,也可能導致這樣的情況。

常吃四種蔬菜 讓你年輕十歲 (組圖)

【新唐人2013年11月23日訊】在食物短缺的時代,這些蔬果曾是抵餓的食物,在注重養生的今天,想保持健康,想更加年輕,介紹四種健康的蔬菜可以讓你年輕十歲。1、苦瓜 

苦瓜的營養保健特點是:首先它含有較多的維生素c、維生素b1以及生物鹼;其次,是含有的半乳糖醛酸和果膠也較多。苦瓜中的苦味來源於生物鹼中的奎寧。這些營養物質具有促進食慾、利尿、活血、消炎、退熱和提神醒腦等作用。現代科學研究發現,苦瓜中的「多肽-p」物質是一種類胰島素,有降低血糖的作用。西安醫科大學已從苦瓜中提取出口服類胰島素。美國科學家還發現,苦瓜中含有一種蛋白脂類物質,具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞食癌細胞的能力,它能同生物鹼中的奎寧一起在體內發揮抗癌作用。苦瓜雖苦,但食用時味苦性涼,爽口不膩,在夏季食用備感清爽舒適,有清心開胃的效果。而且它不會把苦味傳給「別人」,如用苦瓜燒魚、燜魚,魚塊絕不沾苦味。所以苦瓜有「菜中君子」的別稱。如將苦瓜泡製成涼茶在夏日飲用,可使人頓覺暑清神逸,煩渴皆消。有的地區將苦瓜切開,用鹽稍腌,減少一些苦味,當蔬菜吃;有的將苦瓜切成圈,用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮,做佳肴吃。客家有首山歌唱道:「人講苦瓜苦,我說苦瓜甜,甘苦任君擇,不苦哪有甜?」這就是說,苦瓜自已是苦的,而給人們帶來的卻是甜——健康和快樂。

2、番茄 

據說幾百年前,番茄還是默默無聞的。後來,秘魯有個姑娘,患了貧血症,加之失戀的痛苦,她就想吃一種有毒植物來自盡,誰知她吞吃了番茄果實以後,臉色泛紅了,再吃,就更加紅潤啦,她不但沒死,反而恢復健康,變得更漂亮了。這是什麼原因?原來番茄果實含有十分豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、c等,其中能夠美容的維生素c的含量相當於西瓜的10倍,簡直是一個維生素的倉庫。它還含有促進青少年生長發育的鈣、磷、鐵等礦物質,以及抑制細菌生長的番茄素。有了這一切,秘魯姑娘不長健康、漂亮才怪哩!
近幾年來,科學家發現,番茄中還含有一種抗癌、抗衰老的物質——谷胱甘肽。臨床測定,當人體內谷胱甘肽的濃度上升時,癌症的發病率就明顯下降,所以多吃番茄,可預防子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等,同時還可推遲某些細胞的衰老,可降低血壓,預防夜盲症、牙齦出血等。

由於食番茄有這麼多好處,歐美髮達國家幾平每個家庭都吃番茄,目的是為了防癌、抗病、美容。

食番茄時,要講究吃法。生吃不抗癌、不抗病,因為番茄中含有番茄素,它和蛋白質結合在一起,周圍還有纖維素包裹,很難出來,要加溫到一定的程度才釋放出來。所以番茄炒雞蛋、番茄蛋湯、番茄燒豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是營養豐富的美味佳肴了。

3、南瓜 在食物短缺的年代,南瓜曾經當飯大顯身手,但時至今天的小康社會,為什麼南瓜還這麼俏呢?原因有三:一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有極其豐富的維生素a,能夠強化黏膜,預防感冒,同時防止皮膚粗糙,有美容、健身的效果,還可預防角膜乾燥症、夜盲症等;三是現代醫學發現,南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等,能促進人體胰島素的正常分泌,因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎髒的一些病變,能增強抗貧血、抗癌的能力,可清除體內細菌毒性,減少結腸癌的發病危險,預防和治療動脈粥樣硬化。

4、胡蘿蔔 

又稱黃蘿蔔,是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬,譽稱「小人蔘」。胡蘿蔔中最負盛名的成分就是胡蘿蔔素—— 這是一種黃色色素,一百多年前在胡蘿蔔中首先發現的。現在知道胡蘿蔔每百克含1.35—17.25毫克的胡蘿蔔素,遠比其他蔬菜為多,是土豆的360倍,芹菜的36倍。胡蘿蔔素進入人體被吸收后,可轉化成維生素a,所以胡蘿蔔素又叫維生素a原。可貴的是,胡蘿蔔雖經煮蒸日晒,其中的胡蘿蔔素損失很少。
經常食用胡蘿蔔,對身體有很多好處:一是增強免疫力,抗癌防玻如人體內缺乏維生素a,不僅對眼睛、皮膚的影響大,而且抵抗力差,易發生呼吸系統和泌尿系統疾玻倘若常吃胡蘿蔔,滿足人體對維生素a的需要,不僅養眼、養粘膜,不容易得夜盲症和感冒,而且能增強人體的抗病能力,加上胡蘿蔔含有大量的木質素,也有提高肌體抗病能力的作用,可以減少和防止癌症的發生。據英、美癌症研究機構經過二十多年觀察后斷定,經常吃胡蘿蔔及其他富含維生素a的人,比起不常吃此類食物的人,得肺癌的機會要減少40%。

二是美容、健身。維生素a的另一作用是維持人體上皮組織的正常機能,使其分泌出糖蛋白,用以保持肌膚濕潤細嫩,所以經常食用胡蘿蔔,可保持光彩照人的年輕形象。另外,胡蘿蔔含有芥子油和澱粉酶,能促進脂肪的新陳代謝,防止過多的脂肪在皮下堆積而發胖,保持體態健美。因此,美國人認為胡蘿蔔是美容菜,可以養頭髮、養皮膚、養黏膜。現在歐洲人常吃胡蘿蔔糕點,連俄羅斯也吃胡蘿蔔餃子了。我國也有吃胡蘿蔔飲料、胡蘿蔔蘋果美容果汁的,但一般是將胡蘿蔔炒、燒、燉、煮作菜食用。

專科醫生的8大養生秘訣

【新唐人2013年11月20日訊】從古到今, 自帝皇將相到貧民百姓,保健養生都是一個恆古不變的話題。尤其在當今社會,工作壓力大,生活節奏快的情況下,現代人的身體每況愈下,下面專科醫生教人們8大養生秘訣,以及減緩一、心血管病醫生的養生秘訣 

1.觀察肚臍

紐約大學心臟項目醫務主任奈卡·戈德堡表示:「腹部囤積過多脂肪會增加心臟病的患病概率。所以要經常觀察自己肚臍的深淺,測量自己的腰圍,理想狀態是控制在89.9厘米以內,肚臍太深也意味著腹部脂肪過多。」

2.記住自己的身體指標數值

如果在35歲以上還不知道自己的血壓和膽固醇指標,就要去看醫生了,這些信息可以用來幫你評估心臟病的患病幾率。

3.吃一些堅果

核桃中含有的不飽和脂肪酸對心臟健康很有好處,因此一周應適當吃幾次核桃。

二、腫瘤醫生的養生秘訣

1.小火烤肉

在高溫下,肉類很容易燒焦,這時候肉里的氨基酸成分會分解出致癌物質。明尼蘇達州羅切斯特醫學院梅奧診所腫瘤科愛德華·克雷根教授建議:「可以將火關小或者把燒烤架抬得高一些。」

2.養只寵物

與動物呆在一起可使人體內產生內啡肽,能增強免疫力,產生的催產素可促進幸福感並減輕壓力。

3.減少陽光直射

不要忽視紫外線的威力,在陽光最毒的時候應盡量減少戶外活動,以降低患皮膚癌的概率。

頂級醫生8大養生秘訣

三、牙醫的的養生秘訣

1.多吃含抗氧化劑食物

紐約牙科醫生詹妮弗·賈布洛表示,牙床和牙齦是由膠原質構成,藍莓、椰菜等富含抗氧化劑的食物會減少牙齦發炎的概率。

2.少吃檸檬

喝點檸檬汁對健康有好處,但不要過量飲用,因為檸檬中的強酸性物質能夠腐蝕牙齒上的牙釉質。

3.使用軟毛牙刷

常用硬毛牙刷會磨損牙釉質,還會導致牙齦萎縮。因此可以考慮多多使用軟毛牙刷。

四、婦科醫生的養生秘訣

1.不要把自己當醫生

耶魯大學醫學院婦產科臨床教授瑪麗·簡·閔金說,如果女性感覺自己患上了宮頸感染,可以去藥店買一個療程的葯。但如果癥狀持續未消,最好去看醫生。通常在2/3的情況下,是受到了輕微刺激或者細菌感染,而非黴菌感染。

2.重新考慮吃避孕藥

在閔金看來,吃避孕藥的好處比壞處多,因為研究證明,避孕藥能將患卵巢癌的風險降低35%-50%,而這種病在早期很難被發現。

3.做愛後去衛生間

做愛之後排尿會沖洗掉有可能導致尿路感染的細菌,另外每天喝一杯小紅莓果汁,也可以防止細菌附著在膀胱壁上。

五、足科醫生的養生秘訣

1.勤測量腳的尺碼

伊利諾伊州韋斯特蒙特足科醫生、美國足療協會發言人馬林·里德建議,最好每隔幾年就測量一下自己腳的大小,尤其是在生完孩子或體重有所變化時。不要總買同一尺寸的鞋子,因為「穿小鞋」會引起拇趾囊腫、雞眼等足科疾病。

2.勤換鞋

不要每天穿高跟鞋,因為即便一點高度的差別,也能改變對腳部的壓力以及對跟腱的牽拉力。最好多穿平跟或者低跟鞋。

3.不要長時間光腳走路

長時間赤腳或者穿著人字拖走動時,腳底的結締組織會過度疲勞,引起腳後跟損傷。

六、運動學家的的養生秘訣

1.做不擅長的運動

芝加哥拉什大學醫學中心女性運動學主任凱西·韋博說:「人們總會做自己擅長的運動,而忽視了其他活動。但是長期從事一項運動會引起全身肌肉發育不平衡,導致肌肉疲勞或者損傷。」

2.讓臀部更結實

女性的臀部往往較脆弱,但如果這一部位不夠結實,會讓膝蓋和髖關節受到影響,而且患滑囊炎、肌腱炎和臀部扭傷的幾率會大增。

3.不要穿破舊運動鞋

如果每天跑5公里,每周跑5天,那麼每隔5個月就該換雙跑步鞋。持續穿著破鞋會導致從足部到膝蓋及臀部一系列損傷。

七、脊柱外科醫生的養生秘訣

1.做腰部和脊椎鍛煉

紐約西奈山醫療中心骨科脊外科聯合主任肖恩·麥坎斯提出了「超人鍛煉法」:腹部貼地趴下,雙臂舉過頭頂,然後拱起後背,讓手臂、肩膀、頭部逐漸離開地面,這樣堅持幾秒后再放鬆。

2.少彎腰撿東西

彎腰撿東西時,脊椎所承受的壓力是平時的4—5倍,很容易導致背部損傷。所以最好蹲下撿東西。

3.不要久坐

如果一個姿勢保持得太久,會導致肌肉僵硬,增加脊柱的壓力。因此,每坐30—45分鐘就起身活動一下。

頂級醫生8大養生秘訣

八、神經學和記憶學家的養生秘訣

1.勤動腦

經常做猜謎、填字遊戲能有效保護大腦,同時也需要通過一些實際的記憶來讓大腦保持敏捷。洛杉磯加利福尼亞大學塞梅爾研究所記憶與老年中心主任加里·斯默有一套提高記憶力的口訣「觀察,捕捉,聯想」。觀察:集中精力;捕捉:在大腦中創造一幅畫面;聯想:將該畫面放入特定情景以助日後回憶。

2.緩解壓力

壓力會使大腦記憶中心萎縮,同時壓力激素也會影響學習和記憶能力,所以要學會減輕壓力。

3.喝點紅酒

紅酒中的抗氧化物白藜蘆醇能保護記憶。女性每天一杯、男性每天兩杯即可。

減緩工作壓力的小零食

1、開心果、胡桃

在壓力到來時,開心果或胡桃能防止心跳過快。在面對壓力時,由於應激反應,心血管會立即做出反應,壓力增大,腎上腺素使血壓升高,因此需減輕心髒的壓力。研究表明每天吃一把開心果能夠降低血壓,減輕心臟負擔。另外,胡桃也有降壓的作用,可在沙拉、麥片、穀類食物中加30克杏仁、開心果、胡桃。

2、脫脂牛奶

研究證明,治療失眠和焦慮症的傳統熱牛奶療法是有效的。鈣能夠減少肌肉痙攣,舒緩壓力。喝一杯牛奶,最好是脫脂牛奶還能減輕經前綜合症,例如情緒多變、焦慮、易怒。有調查表明,與每周最多喝一杯牛奶的女性相比,每天喝四杯以上低脂或脫脂牛奶的女性患經前綜合症的幾率降低了46%。

3、桔子

桔子中富含維生素C,在一項研究中發現攝入3000毫克維生素C的人比為攝入的人感覺壓力較小,血壓、壓力激素可的松恢復正常水平的速度較快。工作壓力的小零食。