7種黃色食物可補脾胃

黃色食物可以促進血清素的分泌，進而產生快樂的情緒，讓人迎接新的挑戰！也掌管脾、胃，人體的五臟六腑皆仰賴脾胃的滋養，是能量的主要來源。因此“脾胃為後天之本”說的可是一點也不假。

中醫認為，能夠健脾益胃又可以變漂亮的黃色食物如下：

1.菊花茶
可消除眼睛浮腫及疲勞

性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。其含有17種氨基酸與維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。此外，菊花茶，也有舒緩神經的鎮靜效果，對於消除疲勞，提高睡眠品質有明顯成效

2.香蕉
能提昇情緒帶來歡樂有快樂水果之稱

有快樂水果之稱香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。主要功用是清腸胃，治便秘，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓等功效。由於本品性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少吃，胃酸過多者最好不吃。歐洲人因為它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果＂。香蕉含有磷、蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時纖維也多。其中所含的生物鹼，可以振奮人體的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，這些都可幫助大腦製造血清素。

3.南瓜
健胃消食的高手

南瓜為葫蘆科蔓生籐本植物南瓜的果實，中醫認為，其性溫味甘，入脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛弱、營養不良等者食用。本品是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合胃病患者食用。而且，南瓜所含成份還能幫助食物消化。

4.玉米
粗糧中的保健佳品

中醫認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，粗糧中的保健佳品。玉米中的維生素含量非常高，是稻米、麵粉的5至10倍。而其豐富的鈣質，對於降血壓很有幫助。

5. 1斤黃豆＝2斤牛奶的蛋白質

黃豆是豆科植物大豆的黃色種子，有“豆中之王＂之稱，其蛋白質含量為其他糧食之冠，1斤黃豆等於12斤牛奶的蛋白質含量！能有效補充情緒焦急時所消耗的蛋白質、碳水化合物和脂肪的代謝；而其所含維生素B6並能促進色氨酸轉化為血清素，是穩定情緒的要員。中醫認為，本品性味甘平，具有滋補強身、寬中健脾、潤燥利水、祛熱解毒、活血化瘀的功效。

6.地瓜補脾胃、益氣力

就中醫而言，地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。不過，要注意的是多食易引起反酸燒心。

7.馬鈴薯補氣、健脾

馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜於脾虛體弱，食慾不振，消化不良。要注重的是，發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。